蜂蜜是一种天然的营养食品，含有丰富的维生素和矿物质，有着多重功效。但是，有人担心喝蜂蜜会上火。其实，适量的蜂蜜并不会导致上火，反而有利于调节体内的酸碱平衡。
一般来说，成年人每天适量饮用蜂蜜是安全的，推荐量为每天1-2汤匙。对于儿童来说，由于他们的消化系统还在发育阶段，建议每天服用的量要更少一些，大约是1/2-1茶匙。
另外，需要注意的是，蜂蜜不宜和过热的饮品一起食用，因为高温会破坏蜂蜜中的一些营养成分。同时，糖尿病患者、肥胖者和婴幼儿在使用蜂蜜时需要慎重，最好在医生的建议下进行。
总的来说，适量饮用蜂蜜是有益的，但也要根据个人的身体状况和需求来合理饮用，避免过量。在选择蜂蜜时，最好选择正规渠道购买保真的产品，以确保其品质和安全性。