原标题：源自新西兰的蜂蜜品牌HOKI将亮相10月SIAL国际食品展（深圳）
麦卢卡蜂蜜价格昂贵，甚至可以说是富人圈里的“标配”。麦卢卡蜂蜜并不是一个品牌，而是一个品种。麦卢卡蜂蜜的原料是一种名为麦卢卡的红茶树的花朵花蜜，是一种极具特色的蜂蜜。一般来说，麦卢卡蜂蜜产于大洋洲，但是最为出名的应该是产自新西兰的麦卢卡蜂蜜。
源自新西兰的蜂蜜品牌HOKI近几年加快了布局中国市场的脚步。HOKI将SIAL国际食品展作为其进入中国市场的重要平台。2022年10月31日-11月2日，HOKI将亮相SIAL国际食品展（深圳）展会现场，届时HOKI麦卢卡蜂蜜将与全球50,000+优质产品同台竞技。
麦卢卡树生长于新西兰境内大多在偏远地区原始森林，为新西兰原住民毛利人所拥有，采集条件困难，产量稀少，极其珍贵。早期毛利人将麦卢卡树叶及树皮当做草药使用，可制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。后来发现，麦卢卡花酿造出的蜂蜜含有一种特殊的活性因子，具有抗菌消炎作用。
麦卢卡蜂蜜是新西兰特有的蜂蜜，主要成分和普通蜂蜜一样都是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸及酶类等活性物质，最具代表性的营养物质是单糖和活性物质，其中单糖能为人体补充能量物质，而活性物质则是多种生化反应的催化剂。
UMF ( Unique Manuka Factor ) ，又称独麦素，只有采自新西兰独有的麦卢卡树的蜂蜜，才含有这种高效的活性成份。UMF®是新西兰麦卢卡蜂蜜协会UMFHA授权给协会会员使用的商标标志，用来规范保证麦卢卡蜂蜜的品质。只有合格的真正新西兰麦卢卡蜂蜜才能贴UMF®认证标志。
HOKI（毛利语，意为回头，音译颢客）创始人Wetex Kang是一名营养专家。研究发现新西兰毛利人居住地区产出的麦卢卡蜂蜜更纯净，活性因子高。毛利人是新西兰原住民，历史原因，毛利人掌控地大多是人们不易到达的新西兰偏远的山区及海湾附近，有茂密的原生麦卢卡蜜源植物——麦卢卡茶树。
公司创始人和毛利长老关系深厚，和毛利人合作成立了TUTURU（毛利语，意为正宗）。公司是新西兰唯一以毛利人为主经营的蜂蜜公司，支持毛利人发展蜂蜜事业，保障公司有优质的麦卢卡蜜源地，可以为人们提供高质量，高活性，纯天然的麦卢卡蜂蜜。
TUTURU麦卢卡蜂蜜集团公司旗下有 2 个分公司，与多个毛利部落达成土地使用协议，分别在地区Northland Taranaki Turangi地区建立了140个蜂场，有 1500 英亩土地可以放置 5000 个蜂箱采集麦卢卡蜂蜜。
TUTURU在新西兰北岛分别建有9个独立的蜜蜂培育基地，蜂蜜罐装厂，蜂蜜收集厂和仓储，具有蜜蜂养殖，蜂蜜采集，蜂蜜仓储，罐装，销售能力等全部资质，并获得欧盟质量资质认证。保证每一瓶麦卢卡蜂蜜都是纯天然，无任何添加，每批次罐装蜂蜜都有鉴定证书。
SIAL国际食品展（深圳）将于2022年10月31日-11月2日在深圳会展中心（福田）举办，预计展览规模将达35,000平米，吸引全球1,000+展商和30，000+专业人士参与。HOKI将通过SIAL世界食品贸易交流大平台快速打开大湾区市场。
SIAL中国系列国际食品展上海&深圳，全球招商火热进行中法国高美艾博展览集团是往届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（简称 中食展“或者SIAL China）的创始方、主办方和责任主体。高美艾博旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司是往届SIAL China 中食展的唯一承办方。2022年10月31日-11月2日，SIAL国际食品展（深圳）将在深圳会展中心（福田）举办，由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司共同主办。2022年12月7日-9日，SIAL国际食品展（上海）将由中国商业联合会，法国高美艾博展览集团，北京爱博西雅展览有限公司共同主办。
SIAL中国系列国际食品展上海&深圳，全球招商火热进行中法国高美艾博展览集团是往届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（简称 中食展“或者SIAL China）的创始方、主办方和责任主体。高美艾博旗下子公司北京爱博西雅展览有限公司是往届SIAL China 中食展的唯一承办方。2022年10月31日-11月2日，SIAL国际食品展（深圳）将在深圳会展中心（福田）举办，由法国高美艾博展览集团、北京爱博西雅展览有限公司共同主办。2022年12月7日-9日，SIAL国际食品展（上海）将由中国商业联合会，法国高美艾博展览集团，北京爱博西雅展览有限公司共同主办。