现在大家的生活条件都变好了，不少人就会额外购买一些比较贵一点、不那么日常，但是很好吃的东西来吃；蜂蜜就是大家购买频率很高的一种食物，这东西既能直接吃，也能泡水喝或者用来拌水果吃，吃法可以说是多种多样，并且味道也很不错。但是，你们知道要怎么样才能选到好的蜂蜜吗？老蜂农透露，买蜂蜜时，注意这4点，轻松分辨真假蜂蜜。
2、掺糖水或者其他糖制品3.、掺淀粉4.、掺香精5、掺淀粉酶现在市场上蜂蜜的造假程度已经到了炉火纯青的地步，根据一般的看颜色、品味道、闻气味等传统方法，已很难辨出一二来。消费者想买真蜂蜜，可学一招，但方法终归是抵不过商家的造假手段的更新，所以大家在购买蜂蜜时，尽可能的选择可信的商家。
，这是因为蜂蜜里面掺杂了很多的水分，黏稠度变得低，所以气泡也就会上升的非常快；如果是品质比较好的
另外一个方法就是看泡沫，在瓶子里面倒入1/3的水，然后拧上盖子用力的摇晃，接下来就可以观察，水里面的泡沫，如果不多的话很容易散去。
那么我们在试验另外一种蜂蜜，同样去摇晃再来观察一下，如果是真的蜂蜜里面含有的葡萄糖果糖和矿物质，在我们用力摇晃之后也会产生泡沫，而且泡沫持久不容易散去。
把纸巾直接平铺在桌子上，用筷子蘸取蜂蜜滴在纸巾上，等到三分钟之后你就会看到有明显的变化，如果是
的话，扩散的速度就会非常快，而且很快就会渗透纸巾，将纸巾翻过来就可以看到假蜂蜜已经渗透纸巾了，而真蜂蜜就看不到一点水印，所以我们通过纸巾也是可以很轻松辨别出来蜂蜜线、尝味道
。而人工勾兑的假蜂蜜则不一样了，它是非常纯正的甜味，因为可能还加了一些糖精勾兑，所以有时候喝起来甚至会有甜得齁的感觉，如果你尝一尝发现蜂蜜是这种味道，就要小心蜂蜜是勾兑的假蜂蜜了。
其实，现在有很多勾兑的蜂蜜味道也还行，但是用勾兑蜂蜜来冒充真的天然蜂蜜的人也不少，这种行为就很损伤消费者权益了。所以大家购买蜂蜜的时候，都要留个心眼哦。老蜂农透露，买蜂蜜时，注意这4点，轻松分辨真假蜂蜜，你们学会了吗？
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