买蜂蜜时如何辨线招学会再也不怕买到假蜂蜜

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蜂蜜,作为生活中常备的营养品,被广大家庭所熟知。蜂蜜的历史比较悠久,从蜜蜂诞生之日起就有蜂蜜的存在,据记载,蜜蜂最早可以追溯到恐龙时代。古生物学家还发现了最早的蜂蜜化石,距今长达1.5亿年。而蜜蜂与人类共存,也有了近万年的历史。

蜂蜜,作为人们健康的长久守护者,一度被誉为是“大自然中最完美的营养食品”,在民间蜂蜜还被看作是“天赐的礼物”。在现代,经过长期的生产生活和医疗实践,不断验证着蜂蜜的重要作用。

可是,面对被利益冲昏头脑的不良商人,经常用劣质蜂蜜来忽悠我们。那么作为消费者,买蜂蜜时如何辨线招,学会再也不怕买到假蜂蜜!

1:将包装倒立进行观察。很多家庭都喜欢备点蜂蜜,一来营养确实很高,二来经常吃对身体有好处。但是市面上却充斥着一众假蜂蜜,其中不乏一些大品牌。真假蜂蜜辨别方法之一,将选购的蜂蜜罐子倒立过来,这时候会出现一些气泡,我们要做的就是观察这气泡的漂浮速度。

2:看包装上的配料表。这里提醒大家一下,选购蜂蜜时尽量不要购买散装的,尤其是在郊区或者乡下,经常看到蜂农在养殖蜜蜂,售卖蜂蜜。其实,这种蜂蜜造假最厉害。最好是到正规商超,选择质量靠得住的品牌蜂蜜。

3:品尝味道,看其孰真孰假。一般来说,好的优质蜂蜜,入口感觉都是非常甜润的。而且花香味在嘴巴中久久不回散去。如果是假的蜂蜜,这里面往往不会有花粉的存在,完全没有花香味,细品就是一股白糖的滋味。

4:加白酒辨别真伪。很多时候买蜂蜜的时候来不及辨真伪,或者别人送礼送的。这时候自己可以在家做进一步的鉴定。取少量蜂蜜放在杯中然后加入白酒搅匀,观察一会儿。如果发现蜂蜜的颜色没有任何的变化,这才是优质的蜂蜜。如果加入白酒之后发现杯中的蜂蜜成绿色或者棕红色,这种则是劣质蜂蜜,因为里面掺了其它物质导致的。

5:再是一个办法,将蜂蜜装入空的矿泉水瓶中,随后加入适量温水。然后搅匀,观其变化。如果里面出现很多的细腻的白色泡沫,而且也不容易消失,这种是真蜂蜜。白色的泡沫里面含有很多的活性酶,对身体健康是很有好处的。如果出现白色的泡沫很少,或者很快地散去,这种是加了白糖的劣质蜂蜜。


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